Darum lohnt sich der Besuch.
In der Konditorei & Bäckerei Seidel in Gelenau lebt echtes Bäckerhandwerk seit 1903. Geführt in vierter Generation von Doreen Seidel, entstehen hier mit meisterlichem Können und viel Herzblut täglich frische Brote aus Natursauerteig, Kuchen nach Familienrezepten sowie Baumkuchen, der hier noch klassisch auf der Walze gebacken wird. Die hauseigene Eismanufaktur setzt auf neueste Verfahren zur Herstellung feiner Eiskreationen, aus denen kunstvolle Eistorten und Eisbomben entstehen. Hochzeitstorten und Backwerke für besondere Anlässe werden mit viel handwerklichem Geschick und meisterlicher Präzision gefertigt. Zur Weihnachtszeit duftet es nach echten erzgebirgischen Stollen und handgefertigten Lebkuchen – nach alten Rezepturen von Opa Jürgen. Kunden sind nicht nur Genießer vor Ort, sondern auch zahlreiche Hotels und Gaststätten im Erzgebirge und darüber hinaus. Ganze sechs Meistertitel…
Was dich erwartet
Handwerkliche Backkunst in vierter Generation.
Gut zu wissen
von Mai bis September auch am Sonntag von 14.00 bis 17.00 Uhr geöffnet.
Planungsdetails
Hinweise
von Mai bis September auch am Sonntag von 14.00 bis 17.00 Uhr geöffnet.
Adresse
Straße der Einheit, 09423 Gelenau/Erzgebirge