Darum lohnt sich der Besuch.
Die Hofmolkerei Bennewitz – das sind 730 im Torgauer Land grasende Milchkühe, ein familiengeführtes Unternehmen und naturbelassene, regionale Produkte. Die hier verarbeitete Milch der artgerecht gehaltenen Kühe wird auf Grundlage umweltgerechter Landwirtschaft gemolken und anschließend schonend zu Frischmilch, Buttermilch, Molke oder Quark verarbeitet. So bleiben die besten Bestandteile der Milch, Vitamine, Kalzium und Geschmacksstoffe, erhalten. Auch der Käse wird ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder Geschmacksverstärker erzeugt. In alter Handwerkstradition wird hier außerdem nährstoffreiche Sauerrahmbutter hergestellt. Die Produkte werden auch auf dem Leipziger Wochenmarkt am Alten Rahaus sowie auf Wochenmärkten rund um Torgau angeboten. Eine Besonderheit vor Ort sind die Besucherschaufenster, durch die sich ein Blick auf die Herstellung der Molkerei-Produkte sowie in den…
Was dich erwartet
Die Hofmolkerei Bennewitz – das sind 730 im Torgauer Land grasende Milchkühe, ein familiengeführtes Unternehmen und naturbelassene, regionale Produkte.
Gut zu wissen
Aktuelle Öffnungszeiten, Preise und Bedingungen bitte vor dem Besuch über die verlinkte Originalquelle prüfen.
Planungsdetails
Adresse
Bennewitzer Dorfstraße 2, 04828 Bennewitz