Darum lohnt sich der Besuch.
Die Bäckerei Kleinert ist ein Familienunternehmen. Großeltern Margot und Werner starteten 1950, Gisela und Jürgen übernahmen 1982, Anja ist seit über 10 Jahren im Unternehmen beschäftigt. Noch heute wird in der kleinen Backstube in Leipzig-Lindenau gebacken. Viele der Bäckergesellen arbeiten schon seit ihrer Lehre und somit zum Teil bis zu 35 Jahre hier. Regionale Zutaten, wie die Mehle und viele Rohstoffe, bezieht die Bäckerei überwiegend von kleinen Betrieben in Mitteldeutschland und Sachsen. Dadurch sorgt sie für kurze Transportwege und unterstützt zudem die Menschen in kleinen Betrieben in der Region – ein echtes regionales Produkt! Die Leipziger Spezialität - die Lerche- wird mit hochwertigen Zutaten gebacken, z. B. mit zartem Buttermürbeteig und bestem Lübecker Marzipan. Das Original ist auch mit Schokoladenmürbeteig, gemahlenen Pistazienkernen, mit Kaffee-Extrakten oder im…
Was dich erwartet
In der Bäckerei Kleinert werden die Teige noch von Hand aufbereitet und zum Beispiel handgedrückte Brötchen oder Roggenmischbrot aus Natursauerteig hergestellt.
Gut zu wissen
Aktuelle Öffnungszeiten, Preise und Bedingungen bitte vor dem Besuch über die verlinkte Originalquelle prüfen.
Planungsdetails
Adresse
Lützner Straße 192, 04179 Leipzig