Über die Veranstaltung
Zu Beginn wird die frische Milch im Topf erhitzt und mit den notwendigen Zutaten versetzt. Während der anschließenden Ruhephase erfolgt eine Verkostung verschiedener Käsesorten begleitet von einem Glas Rotwein. Nach dem Gerinnen wird die Käsemasse geschnitten, vorsichtig erwärmt und in Formen gefüllt. Zusätzlich besteht die Möglichkeit, frische Molke zu…
Zu Beginn wird die frische Milch im Topf erhitzt und mit den notwendigen Zutaten versetzt. Während der anschließenden Ruhephase erfolgt eine Verkostung verschiedener Käsesorten begleitet von einem Glas Rotwein. Nach dem Gerinnen wird die Käsemasse geschnitten, vorsichtig erwärmt und in Formen gefüllt. Zusätzlich besteht die Möglichkeit, frische Molke zu…
Hinweis: Zeiten, Preise und Anmeldebedingungen können sich ändern. Bitte vor der Anfahrt beim Veranstalter prüfen.