Darum lohnt sich der Besuch.
Auf dem Ziegenhof Rochsburg werden Thüringer Waldziegen, Deutsche weiße Edelziegen und ein paar Mischlingsziegen gehalten. Im Vordergrund steht das Tierwohl. Ziegennachwuchs wird jeweils ab etwa Ende Januar erwartet. Die Lämmer werden von den Müttern großgezogen. Deshalb wird erst im April/Mai begonnen, die Ziegenmilch zu verarbeiten. Zum Jahresende wird die Käseherstellung wieder eingestellt, damit sich die Ziegen auf die Geburten vorbereiten können.
Was dich erwartet
Als wohl kleinste Käserei Sachsens wird Ziegenkäse aus 100% Ziegenmilch produziert. Der Verkauf erfolgt direkt ab Hof.
Gut zu wissen
Es gibt keine festen Öffnungszeiten. Es darf jederzeit geklingelt werden, auch am Wochenende.
Planungsdetails
Hinweise
Es gibt keine festen Öffnungszeiten. Es darf jederzeit geklingelt werden, auch am Wochenende.
Adresse
Bergstraße, 09328 Lunzenau